Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Buffalo tiivad on Ameerika köögi ikooniline suupiste: krõbedaks küpsetatud kanatiivad teravas võikastmes. Parimad sellerikangide ja hapukooredipiga.
1. Lõikame 80 dkg kanatiibu liigeste kohalt kaheks ja kuivatame paberrätikuga TÄIELIKULT – märg nahk ei jää kunagi krõbe.
2. Maitsestame soolaga ja puistame peale 2 supilusikatäit nisujahu.
3. Küpsetame küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadi kohal restil 200 °C juures 40–45 minutit, pöörates poole aja järel.
4. Kastme jaoks sulatame 8 dkg võid ja segame 1 teelusikatäie Cayenne'i pipra, 1 teelusikatäie suitsupaprikapulbri, 2 supilusikatäie äädika ja 1 supilusikatäie meega.
5. Paneme kuumad tiivad suurde kaussi, valame kastme peale ja katame tiivad kaussi raputades kastmega.
6. Serveerime kohe 2 sellerivarrest lõigatud kangide ja 10 dkg hapukoorest segatud dipikastmega.
Nipp: Rest on hädavajalik: rasv voolab alla ja ka tiibade alumine külg jääb krõbe. Lisa kaste alles lõpus, muidu nahk vettib läbi.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.