Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Buffalo krilca ikoničan su zalogaj američke kuhinje: pileća krilca pečena do hrskavosti, uvaljana u ljuti umak s maslacem. Najbolja su sa štapićima celera i umakom od kiselog vrhnja.
1. 80 dag pilećih krilaca prereži na zglobovima na dva dijela i papirnatim ručnikom POTPUNO ih osuši – mokra koža nikad ne postaje hrskava.
2. Posoli ih i pospi s 2 žlice pšeničnog brašna.
3. Položi ih na rešetku iznad lima obloženog papirom za pečenje i peci na 200 °C 40–45 minuta, na pola pečenja ih okreni.
4. Za umak otopi 8 dag maslaca i izmiješaj ga s 1 žličicom kajenskog papra, 1 žličicom dimljene paprike, 2 žlice octa i 1 žlicom meda.
5. Vruća krilca stavi u veliku posudu, prelij ih umakom i protresanjem ih njime obavij.
6. Posluži odmah, sa štapićima narezanima od 2 stabljike celera i s umakom za umakanje pripremljenim od 10 dag kiselog vrhnja.
Savjet: Rešetka je osnova: ispod nje otječe masnoća, pa i donja strana krilaca ostaje hrskava. Umak dodaj tek na samom kraju, inače koža omekša.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.