Ang Buffalo wings ay iconic na pagkain ng lutuing Amerikano: pakpak ng manok na niluto hanggang lumutong, na hinalo sa maanghang at may mantikilyang sarsa. Pinakamasarap ito kasama ng mga stick ng kintsay at sawsawang may sour cream.
1. Hatiin ang 80 dkg pakpak ng manok sa mga kasukasuan, at gamit ang paper towel, punasan hanggang LUBUSANG matuyo – hindi kailanman lulutong ang basang balat.
2. Asinan, at budburan ng 2 kutsarang harina ng trigo.
3. Ilagay sa rack, sa ibabaw ng tray na may baking paper, at sa 200 °C, lutuin nang 40–45 minuto, at baligtarin sa kalagitnaan.
4. Para sa sarsa, tunawin ang 8 dkg mantikilya, at haluin kasama ng 1 kutsaritang cayenne pepper, 1 kutsaritang smoked paprika, 2 kutsarang suka at 1 kutsarang pulot.
5. Ilagay ang mainit na pakpak sa isang malaking mangkok, ibuhos dito ang sarsa, at habang inaalog, balutin ito nito.
6. Ihain kaagad, kasama ng mga stick na hiniwa mula sa 2 tangkay ng kintsay at ng sawsawang hinalo mula sa 10 dkg sour cream.
Tip: Pangunahing kailangan ang rack: tumutulo sa ilalim nito ang taba, at nananatiling malutong pati ang ilalim ng pakpak. Ilagay lang ang sarsa sa pinakadulo, kung hindi ay mababasa ang balat.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.