Frullato di banana e burro di arachidi (Smoothie)

1. Sbuccia le banane e spezzale a pezzi – quelle più mature, con la buccia maculata, sono le più dolci.

2. Metti i fiocchi d'avena da soli nel frullatore e tritali per qualche secondo finché sono fini.

3. Aggiungi la banana, il burro di arachidi e il miele.

4. Versa il latte ghiacciato.

5. Frulla per 40-50 secondi, finché è perfettamente vellutato.

6. Versa in bicchieri alti, spolvera di cannella e bevi subito.

Consiglio: un classico della colazione americana e del dopo-allenamento. L'avena lo rende davvero saziante – congela prima la banana per un frullato più denso e più fresco, senza ghiaccio.