Sígild ungversk kartöflusúpa með nýklipnum, þéttum csipetke-deigbitum – sannkallaður heimilislegur og saðsamur réttur.
1. Saxaðu laukinn smátt og mýktu í matarolíu þar til glær. Bættu pressuðum hvítlauk við, taktu síðan af hitanum og hrærðu paprikuduftinu saman við.
2. Bættu kartöfluteningum og lárviðarlaufi við, helltu vatninu yfir, saltaðu og pipraðu.
3. Sjóddu mjúkt undir loki við meðalhita (um 20-25 mínútur).
Csipetke
4. Hnoðaðu hveiti, eggi og klípu af salti saman í stíft deig sem klístrast ekki.
5. Klíptu litla bita á stærð við nögl af deiginu með hveitistráðum höndum og settu út í heita súpuna.
6. Csipetke-deigbitarnir sjóða á 6-8 mínútum – tilbúnir þegar þeir fljóta upp á yfirborðið. Berðu fram heitt.
Ráð: Gerðu csipetke alltaf ferskt og sjóddu rétt áður en borið er fram svo það haldist fallega fjaðrandi.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.