Klassisk ungarsk potetsuppe med ferske, avknepne deigbiter med tyggemotstand – en ekte hjemmekoselig og mettende rett.
1. Finhakk løken og la den surre blank i matoljen. Ha i knust hvitløk, ta deretter kjelen av varmen og rør inn paprikapulveret.
2. Tilsett potetene i terninger og laurbærbladene, hell på vannet, salt og pepre.
3. Kok mørt under lokk på middels varme (ca. 20-25 minutter).
Csipetke
4. Kna melet med egget og en klype salt til en fast deig som ikke kleber.
5. Knip av små biter på størrelse med en negl med melede hender og slipp dem i den varme suppen.
6. Csipetke kokes på 6-8 minutter – de er ferdige når de flyter opp til overflaten. Server rykende varmt.
Tips: Lag alltid csipetke fersk og kok den først rett før servering, slik at den holder seg fint spenstig.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.