Кромпир чорба са чипетком

Name: Кромпир чорба са чипетком
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 2 l вода; 700 g кромпир; 1 главица црни лук; 2 чен бели лук; 2 суп. каш. јестиво уље; 2 ком. ловоров лист; 1 чај. каш. млевена зачинска паприка; п. у. со; п. у. бибер; 10 dkg брашно; 1 ком. јаје; 1 прстохват со

Супа 60 мин 6 порција

Ово ћу да кувам Састојци Опис

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Испробај у календару

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција

219kcal

6gПротеини

36gУгљени хидрати

6gМасти

Састојци

2 l вода
700 g кромпир
1 главица црни лук
2 чен бели лук
2 суп. каш. јестиво уље
2 ком. ловоров лист
1 чај. каш. млевена зачинска паприка
п. у. со
п. у. бибер
Чипетка
10 dkg брашно
1 ком. јаје
1 прстохват со

Опис

Класична мађарска кромпир чорба са свеже откиданим комадићима теста, чипетком – право домаће, заситно јело.

1. Црни лук ситно исецкајте и динстајте на јестивом уљу док не постане стакласт. Додајте изгњечени бели лук, па склоните са ватре и умешајте зачинску паприку.

2. Додајте кромпир исечен на коцке и ловоров лист, налијте водом, посолите и побиберите.

3. Кувајте поклопљено на средњој ватри док не омекша (око 20-25 минута).

Чипетка

4. Од брашна, јајета и прстохвата соли умесите тврдо тесто које се не лепи.

5. Побрашњеним рукама откидајте мале комадиће величине нокта и убацујте их у врелу чорбу.

6. Чипетка се скува за 6-8 минута – готова је када исплива на површину чорбе. Послужите врело.

Савет: Чипетку увек припремите свежу и скувајте је непосредно пре служења да остане лепо еластична.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Ово ћу да кувам Испробај у календару Пријави се

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Кромпир чорба са чипетком

Подешавања колачића