După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Supă ungurească clasică de cartofi, cu bucățele de aluat csipetke proaspăt ciupite, ferme la mușcătură – un preparat sățios, ca acasă.
1. Tocăm mărunt ceapa și o călim în ulei până devine sticloasă. Punem usturoiul zdrobit, apoi luăm vasul de pe foc și încorporăm boiaua.
2. Adăugăm cartofii tăiați cuburi și foaia de dafin, turnăm apa, sărăm și piperăm.
3. Fierbem sub capac, la foc mediu, până se înmoaie (circa 20-25 de minute).
Csipetke
4. Frământăm făina cu oul și un praf de sare, obținând un aluat tare, nelipicios.
5. Cu mâinile înfăinate, ciupim bucățele mici, cât o unghie, și le punem în supa fierbinte.
6. Csipetke fierb în 6-8 minute – sunt gata când se ridică la suprafața supei. Servim fierbinte.
Sfat: Pregătim întotdeauna csipetke proaspete și le fierbem chiar înainte de servire, ca să rămână elastice.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.