Kartupeļu zupa ar plucinātām klimpām

Zupa 60 minūtes 6 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
219kcal
6gOlbaltumvielas
36gOgļhidrāti
6gTauki
Sastāvdaļas
  • 2 l ūdens
  • 700 g kartupeļi
  • 1 galviņa sīpoli
  • 2 daiviņa ķiploki
  • 2 ēdk. pārtikas eļļa
  • 2 gab. lauru lapa
  • 1 tējk. maltā paprika
  • p.g. sāls
  • p.g. pipari
  • Plucinātās klimpas
  • 10 dkg milti
  • 1 gab. ola
  • 1 šķipsna sāls
Apraksts

Klasiska ungāru kartupeļu zupa ar svaigi plucinātām, stingrām klimpām — īsts mājīgs, sātīgs ēdiens.

1. Sīpolu smalki sagrieziet un pārtikas eļļā sautējiet caurspīdīgu. Pievienojiet saspiestos ķiplokus, noņemiet no uguns un iemaisiet malto papriku.

2. Pievienojiet kubiņos sagrieztus kartupeļus un lauru lapu, pielejiet ūdeni, apsāliet un appiparojiet.

3. Zem vāka uz vidējas uguns vāriet mīkstus (aptuveni 20-25 minūtes).

Plucinātās klimpas

4. Miltus ar olu un šķipsnu sāls samīciet stingrā, nelipīgā mīklā.

5. Ar miltiem apkaisītām rokām nokniebiet sīkus, naga lieluma gabaliņus un ieberiet karstajā zupā.

6. Klimpas izvārās 6-8 minūtēs — gatavas, kad uzpeld zupas virspusē. Pasniedziet karstu.

Padoms: Klimpas vienmēr gatavojiet svaigas un vāriet tikai īsi pirms pasniegšanas, lai tās paliktu elastīgas.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.