Krompirjeva juha s testeninami csipetke

Juha 60 min 6 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
219kcal
6gBeljakovine
36gOgljikovi hidrati
6gMaščobe
Sestavine
  • 2 l voda
  • 700 g krompir
  • 1 glava čebula
  • 2 strok česen
  • 2 žl. jedilno olje
  • 2 kos lovorjev list
  • 1 č. žl. mleta paprika
  • p. o. sol
  • p. o. poper
  • Testenine csipetke
  • 10 dkg moka
  • 1 kos jajce
  • 1 ščepec sol
Opis

Klasična madžarska krompirjeva juha s sveže natrganimi testeninami csipetke, ki lepo ugriznejo pod zobmi – prava domača, nasitna jed.

1. Čebulo drobno narežemo in na jedilnem olju podušimo, da postekleni. Dodamo strt česen, nato odstavimo z ognja in vmešamo mleto papriko.

2. Dodamo na kocke narezan krompir in lovorov list, prilijemo vodo, solimo in popramo.

3. Pokrito na srednjem ognju skuhamo do mehkega (približno 20-25 minut).

Testenine csipetke

4. Moko z jajcem in ščepcem soli zgnetemo v čvrsto, nelepljivo testo.

5. S pomokanimi rokami odščipnemo majhne, za noht velike koščke in jih stresemo v vročo juho.

6. Testenine csipetke so kuhane v 6-8 minutah – pripravljene so, ko priplavajo na površje juhe. Postrežemo vroče.

Namig: Testenine csipetke vedno pripravi sveže in jih skuhaj tik pred serviranjem, da ostanejo lepo prožne.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.