Klassinen unkarilainen perunakeitto ja tuoreet, nipistellyt csipetke-taikinanokareet, joissa on purutuntumaa – aitoa kotoisaa ja täyttävää ruokaa.
1. Hienonna sipuli ja kuullota ruokaöljyssä. Lisää murskattu valkosipuli, nosta pois lämmöltä ja sekoita joukkoon paprikajauhe.
2. Lisää kuutioitu peruna ja laakerinlehti, kaada joukkoon vesi, suolaa ja pippuroi.
3. Keitä kannen alla keskilämmöllä pehmeäksi (noin 20-25 minuuttia).
Csipetke
4. Vaivaa jauhoista, kananmunasta ja ripauksesta suolaa kova, tarttumaton taikina.
5. Nipistele jauhotetuin käsin pieniä, kynnen kokoisia paloja ja pudota kuumaan keittoon.
6. Csipetket kypsyvät 6-8 minuutissa – ne ovat valmiita noustessaan keiton pinnalle. Tarjoile kuumana.
Vinkki: Valmista csipetket aina tuoreeltaan ja keitä vasta juuri ennen tarjoilua, jotta ne pysyvät kauniin kimmoisina.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.