Telur orak-arik dengan salmon asap adalah sarapan elegan dan lembut – telur yang diaduk perlahan dan salmon halus merupakan pasangan sempurna.
1. Aduk telur bersama krim dan sejumput garam dengan garpu, hanya hingga menyatu, tanpa mengocoknya hingga berbusa.
2. Lelehkan mentega dalam panci berdasar tebal di atas api kecil tanpa membuatnya kecokelatan.
3. Tuangkan telur dan masak di atas api paling kecil sambil terus diaduk hingga menjadi telur orak-arik lunak dan lembut – angkat dari api ketika masih sedikit mengilap.
4. Setelah diangkat dari api, campurkan separuh salmon asap yang dipotong memanjang.
5. Tumpukkan di atas lembaran roti panggang.
6. Susun sisa salmon di atasnya, taburi kucai cincang, tuangkan sedikit air lemon, dan sajikan dengan merica yang baru digiling.
Tips: Campurkan salmon hanya setelah diangkat dari api – jika ikut dimasak, salmon akan kering dan kehilangan teksturnya yang halus.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.