Vezët e fërguara me salmon të tymosur janë një mëngjes elegant dhe kremoz – vezët e përziera butë dhe salmoni i mëndafshtë formojnë një çift të përsosur.
1. Vezët i përziejmë lehtë me pirun me ajkën dhe një majë kripe (nuk i bëjmë shkumë).
2. Në një tenxhere me fund të trashë e shkrijmë gjalpin në zjarr të ulët, por nuk e skuqim.
3. Hedhim vezët dhe i gatuajmë në zjarrin më të ulët duke përzier vazhdimisht, derisa të bëhen vezë të fërguara të buta e kremoze – i heqim nga zjarri ndërsa kanë ende pak shkëlqim.
4. Pasi i heqim nga zjarri, përziejmë brenda gjysmën e salmonit të tymosur të prerë në shirita.
5. I vendosim mbi fetat e bukës së thekur.
6. Salmonin e mbetur e vendosim sipër, hedhim qepujka të grira, pak lëng limoni dhe i shërbejmë me piper të sapobluar.
Këshillë: Salmonin përzieje brenda vetëm pasi ta heqësh nga zjarri – nëse gatuhet, thahet dhe humbet strukturën e mëndafshtë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.