Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Míchaná vejce s uzeným lososem jsou elegantní, krémovou snídaní – jemně míchaná vejce a hedvábný losos tvoří dokonalý pár.
1. Vejce se smetanou a špetkou soli jen lehce promícháme vidličkou (nešleháme do pěny).
2. V hrnci se silným dnem na mírném ohni rozpustíme máslo, ale nenecháme zhnědnout.
3. Vlijeme vejce a na nejnižším plameni za stálého míchání připravíme měkká, krémová míchaná vejce – odstavíme, dokud jsou ještě mírně lesklá.
4. Po odstavení vmícháme polovinu uzeného lososa nakrájeného na proužky.
5. Navršíme na opečené plátky chleba.
6. Navrch rozložíme zbývajícího lososa, posypeme nasekanou pažitkou, pokapeme trochou citronové šťávy a podáváme s čerstvě mletým pepřem.
Tip: Lososa vmícháme až po odstavení – pokud se uvaří, vysuší se a ztratí hedvábnou konzistenci.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.