Umešana jajca s prekajenim lososom

Zajtrk 15 min 2 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
783kcal
40gBeljakovine
44gOgljikovi hidrati
53gMaščobe
Sestavine
  • 12 dkg dimljen losos
  • 5 kos kokošje jajce
  • 3 dkg maslo
  • 1 dl sladka smetana
  • 4 rezina kruh
  • 1 šopek drobnjak
  • 1 žl. limonin sok
  • 1 ščepec črni poper
Opis

Umešana jajca s prekajenim lososom so eleganten, kremast zajtrk – nežno umešana jajca in svilnat losos sta popoln par.

1. Jajca s sladko smetano in ščepcem soli z vilicami le premešamo (ne stepamo v peno).

2. V kozici z debelim dnom na šibkem ognju stopimo maslo, vendar ga ne prepražimo.

3. Vlijemo jajca in na najšibkejšem ognju ob nenehnem mešanju pripravimo mehka, kremasta umešana jajca – odstavimo, dokler so še nekoliko sijoča.

4. Ko odstavimo z ognja, vmešamo polovico na trakove narezanega prekajenega lososa.

5. Naložimo na opečene rezine kruha.

6. Po vrhu razporedimo preostali losos, potresemo s sesekljanim drobnjakom, pokapamo z malo limoninega soka in postrežemo s sveže mletim poprom.

Namig: Lososa vmešaj šele, ko posodo odstaviš z ognja – če se kuha, se izsuši in izgubi svilnato teksturo.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.