Kajgana s dimljenim lososom elegantan je, kremast doručak – nježno miješana jaja i svilenkasti losos čine savršen par.
1. Jaja s vrhnjem i prstohvatom soli viljuškom samo kratko promiješajte (nemojte pjenasto mutiti).
2. U šerpi debelog dna otopite maslac na laganoj vatri, ali nemojte ga pržiti.
3. Ulijte jaja i na najslabijoj vatri uz stalno miješanje pripremite mekanu, kremastu kajganu – sklonite s vatre dok je još blago sjajna.
4. Nakon sklanjanja s vatre umiješajte polovinu dimljenog lososa narezanog na trakice.
5. Rasporedite po prepečenim kriškama hljeba.
6. Preostali losos složite na vrh, pospite nasjeckanim vlascem, pokapajte s malo limunovog soka i poslužite sa svježe mljevenim biberom.
Savjet: Losos umiješajte tek nakon sklanjanja s vatre – ako se skuha, osuši se i izgubi svilenkastu teksturu.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.