1. Iris roti gandum hitam setebal sekitar 1,5 cm, lalu potong irisannya menjadi batang selebar 1,5 cm.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan besar, lalu goreng batang roti secara bertahap selama 4–5 menit sambil sering dibalik hingga renyah di luar tetapi masih agak lunak di dalam; tiriskan di atas tisu dapur.
3. Haluskan separuh bawang putih dengan sejumput garam hingga menjadi pasta, lalu aduk bersama batang roti yang masih panas dalam mangkuk hingga terlapisi merata.
4. Untuk cocolan, parut halus keju dan campurkan dengan mayones, sisa bawang putih yang dihaluskan, serta sedikit minyak bunga matahari hingga lembut dan dapat dijadikan cocolan.
5. Pindahkan cocolan ke mangkuk kecil dan simpan di lemari es selama 10 menit agar rasanya menyatu.
6. Sajikan batang roti hangat dengan cocolan keju.
Tip: Kudapan pendamping bir klasik kedai Latvia – juga cocok dengan minuman ringan atau sup; rasa karamel roti gandum hitam gelap dan bawang putih memberikan pesonanya.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.