1. Skär rågbrödet i cirka 1,5 cm tjocka skivor och sedan skivorna i 1,5 cm breda stavar.
2. Hetta upp matoljan i en stor stekpanna och stek brödstavarna i omgångar i 4–5 minuter. Vänd ofta tills de är knapriga utanpå men fortfarande lite mjuka inuti. Låt rinna av på hushållspapper.
3. Mosa hälften av vitlöken med en nypa salt till en pasta och blanda med de fortfarande heta stavarna i en skål så att de täcks jämnt.
4. Finriv osten till dippen och blanda med majonnäsen, resten av den pressade vitlöken och lite solrosolja så att den blir krämig och går att doppa i.
5. Lägg dippen i en liten skål och ställ i kylen i 10 minuter så att smakerna förenas.
6. Servera stavarna varma med ostdippen.
Tips: Ett klassiskt öltilltugg på lettiska krogar. Här passar de också till läsk eller soppa. Det mörka rågbrödets karamellsmak och vitlöken ger dem deras charm.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.