Läti küüslaugu-rukkileivapulgad juustudipiga (Ķiploku grauzdiņi)

Eelroog 25 minutit 6 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
500kcal
10gValk
41gSüsivesikud
31gRasv
Koostisosad
  • Leivapulkade jaoks
  • 500 g rukkileib
  • 80 ml toiduõli
  • 4 küüs küüslauk
  • 1 näpuotsatäis sool
  • Juustudipi jaoks
  • 100 g majonees
  • 80 g juust
  • 1 tl päevalilleõli
Kirjeldus

1. Lõikame rukkileiva umbes 1,5 cm paksusteks viiludeks ja seejärel viilud 1,5 cm laiusteks pulkadeks.

2. Kuumutame suurel pannil toiduõli ning praeme leivapulki jaokaupa sageli keerates 4–5 minutit, kuni need on väljast krõbedad, kuid seest veel veidi pehmed; tõstame köögipaberile.

3. Purustame poole küüslaugust näputäie soolaga pastaks ja segame veel kuumade leivapulkadega kausis läbi, et need ühtlaselt kattuksid.

4. Dipi jaoks riivime juustu peeneks ja segame majoneesi, ülejäänud purustatud küüslaugu ning vähese päevalilleõliga, et see oleks kreemjas ja kastmiseks sobiv.

5. Tõstame dipi kausikesse ja paneme 10 minutiks külmkappi, et maitsed seguneksid.

6. Serveerime pulki soojalt koos juustudipiga.

Nipp: Läti kõrtside klassikaline õllesuupiste – Ungaris sobib see hästi ka karastusjoogi või supiga; võlu annavad tumeda rukkileiva karamelline maitse ja küüslauk.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.