Latvijske česnove ržene paličice s sirovo pomako (Ķiploku grauzdiņi)

Predjed 25 min 6 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
500kcal
10gBeljakovine
41gOgljikovi hidrati
31gMaščobe
Sestavine
  • Za kruhove paličice
  • 500 g rženi kruh
  • 80 ml jedilno olje
  • 4 strok česen
  • 1 ščepec sol
  • Za sirovo pomako
  • 100 g majoneza
  • 80 g sir
  • 1 č. žl. sončnično olje
Opis

1. Ržen kruh narežemo na približno 1,5 cm debele rezine, nato rezine na 1,5 cm široke paličice.

2. V veliki ponvi segrejemo jedilno olje in kruhove paličice po porcijah ob pogostem obračanju pečemo 4–5 minut, da so zunaj hrustljave in znotraj še nekoliko mehke; preložimo na papirnate brisače.

3. Polovico česna s ščepcem soli stremo v pasto in še vroče paličice v skledi zmešamo z njo, da jih enakomerno prekrije.

4. Za pomako sir drobno naribamo in zmešamo z majonezo, preostalim strtim česnom in malo sončničnega olja v kremasto zmes, primerno za pomakanje.

5. Pomako damo v skodelico in postavimo v hladilnik za 10 minut, da se okusi povežejo.

6. Paličice postrežemo tople s sirovo pomako.

Nasvet: Klasičen prigrizek ob pivu v latvijskih gostilnah – v tej različici se dobro poda tudi k brezalkoholni pijači ali juhi; čar ustvarita karamelni okus temnega rženega kruha in česen.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.