După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Tăiem pâinea de secară în felii groase de aproximativ 1,5 cm, apoi feliile în bastonașe late de 1,5 cm.
2. Încingem uleiul alimentar într-o tigaie mare și prăjim bastonașele în tranșe, întorcându-le des, timp de 4–5 minute, până devin crocante la exterior, dar încă ușor moi în interior; le scoatem pe prosoape de hârtie.
3. Zdrobim jumătate din usturoi cu un praf de sare până obținem o pastă și amestecăm bastonașele încă fierbinți cu aceasta într-un bol, ca să le acopere uniform.
4. Pentru sos, radem fin brânza și o amestecăm cu maioneza, usturoiul zdrobit rămas și puțin ulei de floarea-soarelui, până obținem un sos cremos, potrivit pentru înmuiat.
5. Punem sosul într-un bol mic și îl dăm la frigider 10 minute, ca să se întrepătrundă aromele.
6. Servim bastonașele calde, cu sosul de brânză.
Sfat: Este o gustare clasică lângă bere în cârciumile letone – la noi merge bine și cu o băutură răcoritoare sau cu supă; gustul caramelizat al pâinii de secară închise la culoare și usturoiul îi dau farmecul.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.