Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.
1. Chleb żytni pokrój w kromki grubości ok. 1,5 cm, a kromki w paluszki szerokości 1,5 cm.
2. Na dużej patelni rozgrzej olej i smaż paluszki partiami, często obracając, 4–5 minut, aż będą chrupiące na zewnątrz, a w środku jeszcze lekko miękkie; wyjmij na ręcznik papierowy.
3. Połowę czosnku utrzyj ze szczyptą soli na pastę i w misce wymieszaj z nią jeszcze gorące paluszki, aby równomiernie je pokryła.
4. Na dip zetrzyj drobno ser i wymieszaj z majonezem, resztą rozgniecionego czosnku i odrobiną oleju słonecznikowego, aby był kremowy i nadawał się do maczania.
5. Dip przełóż do miseczki i wstaw na 10 minut do lodówki, aby smaki się połączyły.
6. Paluszki podawaj ciepłe, z serowym dipem.
Wskazówka: To klasyczna przekąska do piwa w łotewskich pubach – świetnie pasuje też do napojów lub zupy; urok tkwi w karmelowym smaku ciemnego chleba żytniego i czosnku.
Te pliki cookie są konieczne do prawidłowego działania strony. Bez nich strona nie może działać i nie można ich wyłączyć.
Te pliki cookie pomagają nam zrozumieć, jak odwiedzający korzystają ze strony. Dane są zbierane anonimowo za pomocą Google Analytics, abyśmy mogli ulepszać stronę.