Latvijski štapići od raženog kruha s češnjakom i umakom od sira (Ķiploku grauzdiņi)

Predjelo 25 min 6 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
500kcal
10gProteini
41gUgljikohidrati
31gMasti
Sastojci
  • Za štapiće od kruha
  • 500 g raženi kruh
  • 80 ml jestivo ulje
  • 4 češanj češnjak
  • 1 prstohvat sol
  • Za umak od sira
  • 100 g majoneza
  • 80 g sir
  • 1 žličica suncokretovo ulje
Opis

1. Raženi kruh nareži na kriške debljine otprilike 1,5 cm, a kriške na štapiće široke 1,5 cm.

2. U velikoj tavi zagrij ulje i štapiće kruha prži u obrocima, često ih okrećući, 4–5 minuta, dok izvana ne postanu hrskavi, a iznutra ostanu malo mekani; izvadi ih na papirnati ručnik.

3. Polovicu češnjaka s prstohvatom soli zgnječi u pastu i u zdjeli njome promiješaj još vruće štapiće, da ih ravnomjerno obavije.

4. Za umak sir sitno naribaj i izmiješaj s majonezom, ostatkom zgnječenog češnjaka i s malo suncokretova ulja, da bude kremast i pogodan za umakanje.

5. Umak stavi u zdjelicu i stavi u hladnjak na 10 minuta, da se okusi sljube.

6. Štapiće posluži tople, s umakom od sira.

Savjet: Klasičan zalogaj uz pivo u latvijskim krčmama – dobro ide i uz sok ili juhu; čar mu daju karamelast okus tamnog raženog kruha i češnjak.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.