1. Skjær rugbrødet i skiver på ca. 1,5 cm og deretter i staver på 1,5 cm bredde.
2. Varm matoljen i en stor stekepanne og stek brødstavene i omganger i 4–5 minutter mens du snur ofte, til de er sprø utenpå og fortsatt litt myke inni. Legg på kjøkkenpapir.
3. Knus halvparten av hvitløken til en pasta med en klype salt og vend de fortsatt varme stavene med den i en bolle så de dekkes jevnt.
4. Til dippen river du osten fint og blander med majones, resten av den knuste hvitløken og litt solsikkeolje til en kremet dipp.
5. Ha dippen i en skål og sett i kjøleskapet i 10 minutter så smakene blander seg.
6. Server stavene varme med ostedippen.
Tips: Dette er en klassisk ølsnacks på latviske kroer. Her passer den også til brus eller suppe. Mørkt rugbrøds karamellaktige smak og hvitløken gir særpreget.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.