1. Raženi hljeb narežite na kriške debljine oko 1,5 cm, zatim kriške na štapiće širine 1,5 cm.
2. U velikoj tavi zagrijte ulje i pržite štapiće u turama uz često okretanje 4–5 minuta, dok izvana ne postanu hrskavi, a iznutra ostanu malo mekani; izvadite na papirni ubrus.
3. Polovinu bijelog luka s prstohvatom soli zgnječite u pastu i u zdjeli pomiješajte s još vrućim štapićima da ih ravnomjerno obloži.
4. Za umak fino naribajte sir i pomiješajte s majonezom, preostalim zgnječenim bijelim lukom i s malo suncokretovog ulja, da bude kremast i pogodan za umakanje.
5. Umak stavite u zdjelicu i u frižider na 10 minuta da se okusi prožmu.
6. Poslužite tople štapiće s umakom od sira.
Savjet: Klasični zalogaj uz pivo u latvijskim tavernama – kod nas odlično pristaje i uz sok ili supu; čar mu daju karamelasti okus tamnog raženog hljeba i bijeli luk.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.