1. Kupas kentang, potong menjadi dadu agak besar dan rebus dalam air garam selama 12–15 menit hingga baru empuk tetapi tidak hancur; tiriskan.
2. Sementara itu, cincang halus daun ketumbar dan peterseli, serta lumatkan bawang putih; potong kulit lemon awetan menjadi dadu kecil (buang bagian dalamnya).
3. Campurkan herba dengan bawang putih, jintan putih, bubuk paprika, air lemon, minyak zaitun, garam dan merica.
4. Aduk kentang yang masih hangat dengan chermoula secara hati-hati agar rasanya meresap.
5. Taburi lemon awetan dan diamkan selama 10 menit agar rasanya menyatu.
6. Sajikan suam-suam kuku atau pada suhu ruang sebagai salad atau pendamping ikan dan daging.
Tip: Batata mchermla selalu hadir dalam sajian aneka salad untuk menjamu tamu di Maroko. Kentang hangat menyerap marinasi berempah jauh lebih baik, jadi jangan menunggu hingga dingin. Jika tidak memiliki lemon awetan, sedikit parutan kulit lemon juga lezat.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.