1. Balatan ang patatas, hiwain sa medyo malalaking cube at lagain sa tubig na may asin nang 12–15 minuto hanggang kalalambot pa lamang at hindi nadudurog; salain.
2. Samantala, tadtarin ang coriander at parsley at dikdikin ang bawang; hiwain sa maliliit na cube ang balat ng preserved lemon (itapon ang loob).
3. Ihalo ang herbs sa bawang, cumin, paprika, katas ng lemon, olive oil, asin at paminta.
4. Maingat na ihalo ang mainit pang patatas sa chermoula upang masipsip ang mga lasa.
5. Budburan ng preserved lemon at hayaan nang 10 minuto upang magsama ang mga lasa.
6. Ihain nang maligamgam o sa temperatura ng kuwarto bilang salad o side dish sa isda at karne.
Tip: Karaniwang bahagi ng mga salad platter para sa bisita sa Morocco ang batata mchermla. Mas nasisipsip ng mainit na patatas ang marinade na may pampalasa kaya huwag hintaying lumamig. Masarap din sa kaunting ginadgad na balat ng lemon kung walang preserved lemon.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.