Kartupeļi ar chermoula (Batata mchermla)

Piedevas 40 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
291kcal
5gOlbaltumvielas
39gOgļhidrāti
14gTauki
Sastāvdaļas
  • 800 g kartupeļi
  • 1 saišķis svaigs koriandrs
  • 0.5 saišķis pētersīļi
  • 3 daiviņa ķiploki
  • 1 tējk. kumīns
  • 1 tējk. maltā sarkanā paprika
  • 1 gab. citrons
  • 0.5 gab. konservēts citrons
  • 4 ēdk. olīveļļa
  • 1 tējk. sāls
  • 0.5 tējk. melnie pipari
Apraksts

1. Kartupeļus nomizojiet, sagrieziet lielākos kubos un sālsūdenī vāriet 12–15 minūtes, līdz tikko mīksti, bet neizjūk; nokāsiet.

2. Tikmēr koriandru un pētersīļus smalki sagrieziet, ķiplokus saspiediet; konservētā citrona mizu sagrieziet sīkos kubiņos (mīkstumu izmetiet).

3. Zaļumus sajauciet ar ķiplokiem, kumīnu, maltu papriku, citrona sulu, olīveļļu, sāli un pipariem.

4. Vēl siltos kartupeļus uzmanīgi iemaisiet chermoula, lai tie labi uzņemtu garšas.

5. Pārkaisiet ar konservēto citronu un atstājiet 10 minūtes, lai garšas savilktos.

6. Pasniedziet remdenus vai istabas temperatūrā kā salātus vai piedevu zivij un gaļai.

Padoms: Batata mchermla ir pastāvīgs Marokas viesiem piedāvāto salātu plašu dalībnieks. Silti kartupeļi daudz labāk uzsūc garšvieloto marinādi, tāpēc negaidiet, līdz atdziest. Ja nav konservēta citrona, garšīgi arī ar nedaudz rīvētas citrona miziņas.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.