Bulvės su chermoula (Batata mchermla)

Garnyras 40 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
291kcal
5gBaltymai
39gAngliavandeniai
14gRiebalai
Ingredientai
  • 800 g bulvės
  • 1 ryšulėlis šviežia kalendra
  • 0.5 ryšulėlis petražolės
  • 3 skiltelė česnakai
  • 1 a. š. kuminas
  • 1 a. š. malta raudonoji paprika
  • 1 vnt. citrina
  • 0.5 vnt. konfituota citrina
  • 4 v. š. alyvuogių aliejus
  • 1 a. š. druska
  • 0.5 a. š. juodieji pipirai
Aprašymas

1. Bulves nulupkite, supjaustykite stambesniais kubeliais ir virkite sūdytame vandenyje 12–15 minučių, kol ką tik suminkštės, tačiau nesubyrės; nukoškite.

2. Tuo metu kalendras bei petražoles smulkiai supjaustykite, česnaką sutrinkite; konservuotos citrinos žievelę supjaustykite mažais kubeliais, minkštimą išmeskite.

3. Žoleles sumaišykite su česnaku, kuminu, malta raudonąja paprika, citrinos sultimis, alyvuogių aliejumi, druska bei pipirais.

4. Dar šiltas bulves atsargiai apvoliokite chermoula, kad gerai prisigertų skonių.

5. Pabarstykite konservuota citrina ir palaikykite 10 minučių, kad skoniai susijungtų.

6. Patiekite drungnas arba kambario temperatūros kaip salotas arba garnyrą prie žuvies bei mėsos.

Patarimas: Batata mchermla – nuolatinė marokietiškų vaišių salotų lėkščių dalis. Šiltos bulvės daug geriau sugeria prieskoninį marinatą, todėl nelaukite, kol atvės. Jei konservuotos citrinos neturite, bus skanu ir su trupučiu tarkuotos citrinos žievelės.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.