Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Zemiaky olúpeme, nakrájame na väčšie kocky a varíme v osolenej vode 12–15 minút, kým práve nezmäknú, ale nerozpadajú sa; scedíme.
2. Medzitým nadrobno nasekáme koriander a petržlenovú vňať a pretlačíme cesnak; kôru konzervovaného citróna nakrájame na malé kocky (vnútro vyhodíme).
3. Bylinky premiešame s cesnakom, rímskou rascou, mletou paprikou, citrónovou šťavou, olivovým olejom, soľou a čiernym korením.
4. Ešte teplé zemiaky opatrne premiešame s chermoulou, aby dobre nasiakli chuťami.
5. Posypeme konzervovaným citrónom a necháme 10 minút prepojiť chute.
6. Podávame vlažné alebo pri izbovej teplote ako šalát alebo prílohu k rybe a mäsu.
Tip: Batata mchermla je stálou súčasťou marockých šalátových mís pre hostí. Teplé zemiaky oveľa lepšie nasajú korenistú marinádu, preto nečakáme, kým vychladnú. Ak nemáme konzervovaný citrón, chutné budú aj s trochou nastrúhanej citrónovej kôry.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.