Kartulid chermoula'ga (Batata mchermla)

Lisand 40 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
291kcal
5gValk
39gSüsivesikud
14gRasv
Koostisosad
  • 800 g kartul
  • 1 kimp värske koriander
  • 0.5 kimp petersell
  • 3 küüs küüslauk
  • 1 tl vürtsköömen
  • 1 tl paprikapulber
  • 1 tk sidrun
  • 0.5 tk konfitseeritud sidrun
  • 4 sl oliiviõli
  • 1 tl sool
  • 0.5 tl must pipar
Kirjeldus

1. Koorime kartulid, lõikame suuremateks kuubikuteks ja keedame soolaga maitsestatud vees 12–15 minutit, kuni need on just pehmed, kuid ei lagune; kurname.

2. Samal ajal hakime koriandri ja peterselli peeneks ning purustame küüslaugu; lõikame soolatud sidruni koore väikesteks kuubikuteks (sisu viskame ära).

3. Segame ürdid küüslaugu, vürtsköömne, paprikapulbri, sidrunimahla, oliiviõli, soola ja pipraga.

4. Segame veel soojad kartulid ettevaatlikult chermoula'ga, et maitsed hästi sisse imbuksid.

5. Puistame peale soolatud sidruni ja laseme 10 minutit maitsestuda.

6. Serveerime leigelt või toatemperatuuril salatina või kala ja liha kõrvale.

Nipp: Batata mchermla kuulub alati Maroko külalistele pakutavate salativaagnate hulka. Soe kartul imab vürtsika marinaadi palju paremini sisse, seega ära oota jahtumiseni. Kui soolatud sidrunit pole, maitseb see hästi ka vähese riivitud sidrunikoorega.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.