1. Afhýddu kartöflurnar, skerðu í stærri teninga og sjóddu í söltu vatni í 12–15 mínútur þar til rétt mjúkar en halda lögun; síaðu.
2. Fínsaxaðu á meðan kóríander og steinselju, pressaðu hvítlaukinn og skerðu börk saltaðrar sítrónu í litla teninga (hentu innri hlutanum).
3. Blandaðu kryddjurtum við hvítlauk, broddkúmen, paprikuduft, sítrónusafa, ólífuolíu, salt og pipar.
4. Veltu enn heitum kartöflunum varlega saman við chermoula svo bragðið gangi vel í gegn.
5. Stráðu saltaðri sítrónu yfir og láttu taka sig í 10 mínútur.
6. Berðu fram volgt eða við stofuhita sem salat eða meðlæti með fiski og kjöti.
Ráð: Batata mchermla er fastur liður á marokkóskum salatfötum fyrir gesti. Heitar kartöflur draga kryddmarineringuna mun betur í sig og því skal ekki bíða þar til þær kólna. Ef söltuð sítróna er ekki til er örlítill rifinn sítrónubörkur einnig góður.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.