1. Iris kubis sangat tipis, potong wortel seperti korek api atau parut kasar, lalu iris bawang bombai tipis berbentuk setengah lingkaran.
2. Dengan memakai sarung tangan, iris habanero tipis bulat (sangat pedas!) – bijinya boleh dibiarkan sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan.
3. Iris tipis bawang putih.
4. Aduk sayuran, habanero, bawang putih, cengkih, garam, dan merica dalam mangkuk, lalu padatkan dalam stoples besar yang bersih.
5. Campurkan cuka dengan sari jeruk nipis, tuangkan ke sayuran hingga seluruhnya terendam, lalu tutup.
6. Diamkan dalam lemari es selama beberapa jam agar rasanya menyatu, lalu sajikan dalam porsi kecil bersama gorengan, griot (babi goreng), tostones, atau nasi.
Tip: Pikliz selalu hadir di meja makan Haiti – rasanya menyatu setelah didiamkan sebentar di lemari es; simpan di lemari es bersuhu maksimal 4 °C dan gunakan dalam dua hari. Cairannya juga digunakan sebagai bumbu.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.