Хаићански љути укисељени купус (Pikliz)

Кисело 20 мин 10 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
38kcal
1gПротеини
8gУгљени хидрати
0gМасти
Састојци
  • За пиклиз
  • 400 g главичасти купус
  • 2 ком. шаргарепа
  • 1 ком. лук
  • 3 ком. хабанеро
  • 3 чен бели лук
  • 4 ком. каранфилић
  • 400 ml сирће
  • 2 ком. лајм
  • 1 чај. каш. со
  • 0.5 чај. каш. црни бибер
Опис

1. Купус исеците веома танко, шаргарепу на штапиће дебљине шибице или је крупно нарендајте, а црни лук исеците на танке полукругове.

2. Носећи рукавице, хабанеро исеците на танке колутове (веома је љут!) – семенке можете оставити у зависности од жељене љутине.

3. Бели лук исеците на танке листиће.

4. У чинији помешајте поврће, хабанеро, бели лук, каранфилић, со и бибер, па чврсто утисните у велику, чисту теглу.

5. Сирће помешајте са соком лимета и прелијте поврће да га потпуно прекрије; затворите.

6. Оставите у фрижидеру неколико сати да се укуси прожму и послужите у малим порцијама уз пржена јела, гриот (пржену свињетину), тостонес или пиринач.

Савет: Без пиклиза нема хаићанске трпезе – укуси се прожимају током кратког одмарања у фрижидеру; чувајте на највише 4 °C и употребите у року од два дана, а и течност се користи као зачин.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.