Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
1. Наріж капусту тонко як волосина, моркву – соломкою або натри на грубій терці, цибулю наріж тонкими півкільцями.
2. Наріж хабанеро в рукавичках (дуже пече!) тонкими кільцями – насіння можна залишити залежно від бажаної гостроти.
3. Тонко наріж часник.
4. У мисці перемішай овочі, хабанеро, часник, гвоздику, сіль і перець, потім щільно утрамбуй у велику чисту банку.
5. Змішай оцет із соком лаймів і залий овочі так, щоб вони були повністю покриті; закрий.
6. Дай настоятися в холодильнику щонайменше 3 дні й подавай невеликими порціями до смажених страв, ґріо (смаженої свинини), тостонес чи рису.
Порада: Без пікліз не буває гаїтянського столу – що довше він стоїть, то гостріший і смачніший; у холодильнику зберігається місяцями, а його рідину теж використовують як приправу.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.