Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Kapustu nakrájame na tenučké rezance, mrkvu na rezance hrubé ako zápalky alebo nastrúhame nahrubo a cibuľu nakrájame na tenké polkolieska.
2. Habanero v rukaviciach (je veľmi ostré!) nakrájame na tenké kolieska – semienka môžeme ponechať podľa požadovanej pikantnosti.
3. Cesnak nakrájame na tenké plátky.
4. V mise premiešame zeleninu, habanero, cesnak, klinčeky, soľ a čierne korenie a potom natesno natlačíme do veľkého čistého zaváracieho pohára.
5. Ocot zmiešame s limetkovou šťavou a nalejeme na zeleninu tak, aby bola úplne ponorená; uzavrieme.
6. Necháme odležať v chladničke niekoľko hodín a podávame v malých dávkach k vyprážaným jedlám, griotu (opečenému bravčovému mäsu), tostones alebo ryži.
Tip: Bez piklizu niet haitského stola – počas krátkeho odležania v chladničke sa jeho chute prepoja; uchovávame v chladničke pri teplote najviac 4 °C a spotrebujeme do dvoch dní. Jeho nálev sa používa aj na dochucovanie.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.