Haitilainen tulinen etikkakaali (Pikliz)

Hapan 20 min 10 annosta
Ravintoaineet / annosta
38kcal
1gProteiini
8gHiilihydraatit
0gRasva
Ainekset
  • Pikliziin
  • 400 g keräkaali
  • 2 kpl porkkana
  • 1 kpl sipuli
  • 3 kpl habanero
  • 3 kynsi valkosipuli
  • 4 kpl neilikka
  • 400 ml etikka
  • 2 kpl limetti
  • 1 tl suola
  • 0.5 tl mustapippuri
Kuvaus

1. Suikaloi kaali hiuksenohueksi, leikkaa porkkana tulitikuiksi tai raasta karkeasti ja viipaloi sipuli ohuiksi puolirenkaiksi.

2. Viipaloi habanero käsineillä ohuiksi renkaiksi, sillä se on hyvin tulinen. Voit jättää siemenet halutun tulisuuden mukaan.

3. Viipaloi valkosipuli ohuelti.

4. Kääntele kulhossa vihannekset, habanero, valkosipuli, neilikka, suola ja pippuri ja painele tiiviisti suureen puhtaaseen säilykepurkkiin.

5. Sekoita etikka limettien mehun kanssa ja kaada vihanneksille peittämään ne kokonaan. Sulje.

6. Anna tekeytyä jääkaapissa muutama tunti ja tarjoile pieninä annoksina paistettujen ruokien, griot-sianlihan, tostonesin tai riisin kanssa.

Vinkki: Pikliz kuuluu jokaiseen haitilaiseen pöytään. Maut tasaantuvat lyhyen jääkaappilevon aikana. Säilytä enintään 4 °C:n jääkaapissa ja käytä kahden päivän sisällä. Myös lientä käytetään mausteena.

Lisää suunnittelijaan

Lisää kalenteriisi ja suunnittele sen avulla viikon ateriasi!

Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.

Käytämme evästeitä

Asetamme aina sivuston toiminnalle välttämättömät evästeet. Analytiikkaevästeitä käytämme vain suostumuksellasi sivuston kehittämiseen. Tietosuojaseloste

Evästeasetukset

Välttämättömät evästeet Aina käytössä

Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.

Analytiikkaevästeet

Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.