Haičio aštrūs marinuoti kopūstai (Pikliz)

Rūgštus 20 minutės 10 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
38kcal
1gBaltymai
8gAngliavandeniai
0gRiebalai
Ingredientai
  • Pikliz kopūstams
  • 400 g gūžinis kopūstas
  • 2 vnt. morkos
  • 1 vnt. svogūnai
  • 3 vnt. habanero paprika
  • 3 skiltelė česnakai
  • 4 vnt. gvazdikėliai
  • 400 ml actas
  • 2 vnt. žalioji citrina
  • 1 a. š. druska
  • 0.5 a. š. juodieji pipirai
Aprašymas

1. Kopūstą supjaustykite labai plonai, morką – degtuko dydžio šiaudeliais arba stambiai sutarkuokite, svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais.

2. Mūvėdami pirštines, nes labai aštru, habanero supjaustykite plonais žiedais – pagal pageidaujamą aštrumą sėklas galite palikti.

3. Česnaką plonai supjaustykite.

4. Dubenyje sumaišykite daržoves, habanero, česnaką, gvazdikėlius, druską bei pipirus ir tankiai suspauskite į didelį švarų stiklainį.

5. Actą sumaišykite su žaliųjų citrinų sultimis ir užpilkite ant daržovių, kad visiškai apsemtų; uždarykite.

6. Kelias valandas brandinkite šaldytuve ir mažomis porcijomis patiekite prie keptų patiekalų, keptos kiaulienos griot, tostones arba ryžių.

Patarimas: Be pikliz nebūna Haičio stalo; trumpai palaikius šaldytuve skoniai susilieja. Laikykite ne aukštesnėje kaip 4 °C temperatūroje šaldytuve ir sunaudokite per dvi dienas, skystis taip pat naudojamas kaip pagardas.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.