Bresych poeth wedi'i biclo o Haiti (Pikliz)

Sur 20 munud 10 dogn
Maetholion / dogn
38kcal
1gProtein
8gCarbohydradau
0gBraster
Cynhwysion
  • Ar gyfer y pikliz
  • 400 g bresych pen
  • 2 darn moronen
  • 1 darn nionyn
  • 3 darn habanero
  • 3 ewin garlleg
  • 4 darn clof
  • 400 ml finegr
  • 2 darn leim
  • 1 ll.d. halen
  • 0.5 ll.d. pupur du
Disgrifiad

1. Sleisiwn y bresych yn fân iawn, torrwn y foronen yn ffyn trwch matsien neu ei gratio'n fras, a sleisiwn y nionyn yn hanner cylchoedd tenau.

2. Gan wisgo menig (mae'n boeth iawn!), torrwn yr habanero yn gylchoedd tenau – gallwn adael yr hadau yn ôl y gwres a ddymunir.

3. Sleisiwn y garlleg yn denau.

4. Mewn powlen, cymysgwn y llysiau, yr habanero, y garlleg, y clof, yr halen a'r pupur, yna paciwn yn dynn mewn jar fawr, lân.

5. Cymysgwn y finegr â sudd y leims, a thywalltwn dros y llysiau i'w gorchuddio'n llwyr; caewn.

6. Gadawn i'r blasau ymdoddi am ychydig oriau yn yr oergell, a gweinwn mewn dognau bach gyda bwydydd wedi'u ffrio, griot (porc wedi'i ffrio), tostones neu reis.

Awgrym: Nid oes bwrdd Haiti heb pikliz – mae ei flasau'n ymdoddi yn ystod gorffwys byr yn yr oergell; cadwn mewn oergell ar dymheredd o 4 °C ar y mwyaf, a defnyddiwn o fewn dau ddiwrnod, a defnyddir ei hylif fel sesnin hefyd.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.