A petrezselymes burgonya akkor igazán jó, ha kívül enyhén pirult, belül puha, és bőven meghinti a friss petrezselyem.
1. A burgonyát meghámozzuk, és egyforma kockákra vágjuk, hogy egyszerre puhuljon.
2. Sós vízben majdnem puhára főzzük – fontos, hogy ne főjön szét.
3. Leszűrjük, és hagyjuk kissé megszikkadni, hogy a felülete megszáradjon.
4. Egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, beleforgatjuk a burgonyát, és enyhén megpirítjuk.
5. A végén megszórjuk a finomra vágott petrezselyemmel, átforgatjuk, és azonnal tálaljuk.
Tipp: A petrezselymet csak a legvégén, a tűzről lehúzva keverd hozzá, hogy megőrizze élénk színét és friss ízét.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.