Οι πατάτες με μαϊντανό πετυχαίνουν όταν είναι ελαφρώς ροδισμένες εξωτερικά, μαλακές εσωτερικά και πασπαλισμένες με άφθονο φρέσκο μαϊντανό.
1. Ξεφλούδισε τις πατάτες και κόψε σε ομοιόμορφους κύβους, ώστε να μαλακώσουν ταυτόχρονα.
2. Βράσε σε αλατισμένο νερό μέχρι σχεδόν να μαλακώσουν — πρόσεχε να μη λιώσουν.
3. Στράγγισε και άφησε λίγο να στεγνώσει η επιφάνειά τους.
4. Λιώσε το βούτυρο σε τηγάνι, πρόσθεσε τις πατάτες και ρόδισέ τες ελαφρώς.
5. Στο τέλος πασπάλισε με τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, ανακάτεψε και σέρβιρε αμέσως.
Συμβουλή: Πρόσθεσε τον μαϊντανό μόνο στο τέλος, αφού αποσύρεις από τη φωτιά, ώστε να διατηρήσει το ζωηρό χρώμα και τη φρέσκια γεύση του.
Το πρόγραμμά σου παραμένει σε αυτό το πρόγραμμα περιήγησης για έως 24 ώρες. Κάνε εγγραφή ή συνδέσου: μετά τον έλεγχο μπορείς να το αποθηκεύσεις στο ημερολόγιό σου, να κρατήσεις τις συνταγές σου και να χρησιμοποιήσεις τη λίστα αγορών σου και αργότερα.
Cookies απαραίτητα για τη βασική λειτουργία του ιστοτόπου. Χωρίς αυτά, ο ιστότοπος δεν λειτουργεί σωστά και δεν μπορούν να απενεργοποιηθούν.
Με τη συγκατάθεσή σου, συλλέγουμε δεδομένα χρήσης και συσκευής μέσω του Google Analytics για τη βελτίωση του ιστοτόπου. Τα δεδομένα ενδέχεται να περιλαμβάνουν και διαδικτυακά αναγνωριστικά. Μπορείς να ανακαλέσεις τη συγκατάθεσή σου εδώ οποτεδήποτε.