Is réamhchúrsa féiliúil galánta é ae gé fuar curtha ina shaill féin: déanann cócaireacht shéimh fíorbhog mar im é.
1. Glan an t-ae gé (50 dkg), bain aon scannáin atá fágtha agus triomaigh le páipéar cistine. Glan na dromchlaí agus na huirlisí a thagann i dteagmháil le sú an ae amh.
2. Leáigh cuid de shaill na gé (20 dkg) i bpota agus frioch an t-oinniún slisnithe (1 cheann) agus an ghairleog (2 ionga) inti go tréshoilseach.
3. Cuir an t-ae gé agus an duilleog labhrais leis, clúdaigh agus cócaráil go séimh ar theas íseal, á chasadh go cúramach ó am go chéile. Is treoir amháin é 25–30 nóiméad: seiceáil le teirmiméadar bia glan go sroicheann lár na coda is tibhe 75 °C ar feadh 30 soicind ar a laghad.
4. Ag deireadh na cócaireachta, blastáil le salann agus piobar.
5. Cuir an t-ae cócaráilte i mbabhla agus doirt an tsaill ghé leáite atá fágtha air lena chlúdach go hiomlán.
6. Roinn ina riartha beaga, fuaraigh go tapa agus cuir i gcuisneoir ag 4 °C ar a mhéad laistigh de 2 uair an chloig ón ullmhú. Tar éis cúpla uair an chloig ag daingniú, riar fuar slisnithe.
Leid: Ní thagann an brat saille in áit fuaraithe agus ní chaomhnaíonn sé an t-ae. Ith laistigh de 2 lá ón ullmhú nó reoigh an riar úrfhuaraithe. Bain úsáid as uirlis ghlan i gcónaí le riar as.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.