Ang sopas na lentil ay putahe ng lutuing Hungarian para sa pamamaalam sa lumang taon – ayon sa tradisyon, sinisimbolo ng maliliit na butil ng lentil ang kasaganaan at kayamanan sa darating na taon.
1. Banlawang mabuti ang lentil sa malamig na tubig, at alisin ang anumang maliliit na dumi.
2. Sa mantika, igisa ang pinong tinadtad na pulang sibuyas hanggang maging translucent, saka idagdag ang dinikdik na bawang, alisin sa apoy, at ihalo ang paprika (pulbos).
3. Ilagay ang lentil, ang karot na hiniwang pabilog at ang mga dahon ng laurel, saka buhusan ng tubig.
4. Lutuin sa mahinang apoy hanggang lumambot (mga 30-40 minuto, depende sa uri ng lentil), at sa huli asinan at paminta-han ayon sa panlasa.
5. Ihain nang mainit.
Tip: Alisin ang mga dahon ng laurel bago ihain – sa puntong iyon, naibigay na nila ang kanilang aroma sa sopas.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.