Juha od leće

Name: Juha od leće
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 2 l voda; 400 g leća; 1 glavica crveni luk; 2 češanj češnjak; 2 kom mrkva; 2 kom lovorov list; 2 žl. jestivo ulje; 1 žličica začinska paprika; p. u. sol; p. u. papar

Juha 70 min 6 porcija

Ovo ću skuhati Sastojci Opis

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Isprobat ću u kalendaru

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija

301kcal

18gProteini

46gUgljikohidrati

5gMasti

Sastojci

2 l voda
400 g leća
1 glavica crveni luk
2 češanj češnjak
2 kom mrkva
2 kom lovorov list
2 žl. jestivo ulje
1 žličica začinska paprika
p. u. sol
p. u. papar

Opis

Juha od leće jelo je kojim se u mađarskoj kuhinji ispraća stara godina – prema tradiciji sitna zrna leće simboliziraju obilje i bogatstvo u sljedećoj godini.

1. Leću temeljito isperi hladnom vodom i ukloni eventualne sitne nečistoće.

2. Sitno nasjeckani crveni luk na ulju popirjaj dok ne postane staklast, a zatim dodaj zgnječeni češnjak, makni s vatre i umiješaj mljevenu crvenu papriku.

3. Dodaj leću, mrkvu narezanu na kolutiće i lovorove listove, a zatim zalij vodom.

4. Na laganoj vatri skuhaj do mekoće (oko 30-40 minuta, ovisno o vrsti leće), a na kraju posoli i popapri po ukusu.

5. Posluži vruće.

Savjet: Lovorove listove izvadi prije posluživanja – do tada su već predali juhi svoju aromu.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Ovo ću skuhati Isprobat ću u kalendaru Prijava

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Juha od leće

Postavke kolačića