Чечевичный суп (Lencseleves)

Name: Чечевичный суп (Lencseleves)
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 2 л вода; 400 г чечевица; 1 гол. репчатый лук; 2 зуб. чеснок; 2 шт. морковь; 2 шт. лавровый лист; 2 ст. л. растительное масло; 1 ч. л. сладкая паприка; по вк. соль; по вк. перец

Суп 70 минут 6 порций

Хочу это приготовить Ингредиенты Описание

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Пищевая ценность / порций

301ккал

18gБелки

46gУглеводы

5gЖиры

Ингредиенты

2 л вода
400 г чечевица
1 гол. репчатый лук
2 зуб. чеснок
2 шт. морковь
2 шт. лавровый лист
2 ст. л. растительное масло
1 ч. л. сладкая паприка
по вк. соль
по вк. перец

Описание

Чечевичный суп – блюдо венгерской кухни для проводов старого года: по традиции маленькие зернышки чечевицы символизируют изобилие и богатство в будущем году.

1. Чечевицу тщательно промой в холодной воде и удали возможный мелкий мусор.

2. Мелко нарезанный лук потоми на масле до прозрачности, затем добавь раздавленный чеснок, сними с огня и вмешай молотую паприку.

3. Положи чечевицу, нарезанную кружками морковь и лавровые листья, затем залей водой.

4. Вари на слабом огне до мягкости (около 30–40 минут, в зависимости от сорта чечевицы), в конце посоли и поперчи по вкусу.

5. Подавай горячим.

Совет: Лавровые листья вынь перед подачей – к тому времени они уже отдали супу свой аромат.

Добавь его в календарь и спланируй с ним питание на неделю!

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Хочу это приготовить Войти

Чечевичный суп (Lencseleves)

Настройки cookie