Sup lentil ialah hidangan masakan Hungary untuk mengucapkan selamat tinggal kepada tahun lama – menurut tradisi, biji lentil yang kecil melambangkan kelimpahan dan kekayaan tahun hadapan.
1. Bilas lentil dengan sebati dalam air sejuk, dan buang sebarang kekotoran kecil.
2. Dalam minyak, tumis bawang merah yang dicincang halus hingga lut sinar, kemudian masukkan bawang putih yang dihancurkan, angkat dari api, dan kacau serbuk paprika manis ke dalamnya.
3. Masukkan lentil, lobak merah yang dihiris bulat dan daun bay, kemudian tuangkan air.
4. Rebus dengan api perlahan hingga lembut (kira-kira 30-40 minit, bergantung pada jenis lentil), akhir sekali garamkan dan taburkan lada secukup rasa.
5. Hidangkan panas.
Petua: Keluarkan daun bay sebelum dihidangkan – pada masa itu ia sudah memberikan aromanya kepada sup.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.