Linsesuppe er det ungarske kjøkkenets rett for å ta farvel med året – ifølge tradisjonen symboliserer de små linsene overflod og rikdom i året som kommer.
1. Skyll linsene grundig i kaldt vann og fjern eventuelle små urenheter.
2. La finhakket løk surre blank i oljen. Tilsett knust hvitløk, ta kjelen av varmen og rør inn paprikapulveret.
3. Ha i linsene, gulrøttene i skiver og laurbærbladene og hell deretter på vannet.
4. Kok mørt på svak varme (ca. 30-40 minutter, avhengig av linsetype). Salt og pepre til slutt etter smak.
5. Server rykende varmt.
Tips: Ta ut laurbærbladene før servering – da har de allerede gitt suppen aromaen sin.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.