Linsusúpa er áramótaréttur í ungverskri matargerð – samkvæmt hefðinni tákna litlar linsurnar gnægð og auð á komandi ári.
1. Skolaðu linsurnar vandlega í köldu vatni og fjarlægðu möguleg smáóhreinindi.
2. Mýktu fínsaxaðan lauk í olíu þar til glær, bættu síðan pressuðum hvítlauk við, taktu af hitanum og hrærðu paprikuduftinu saman við.
3. Bættu linsum, sneiddum gulrótum og lárviðarlaufum við og helltu síðan vatninu yfir.
4. Sjóddu mjúkt við vægan hita (um 30-40 mínútur eftir tegund linsanna), saltaðu og pipraðu að lokum eftir smekk.
5. Berðu fram heitt.
Ráð: Taktu lárviðarlaufin úr áður en borið er fram – þá hafa þau þegar gefið súpunni ilm sinn.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.