Is-soppa tal-għads hija platt tal-kċina Ungeriża biex issellem lis-sena li tkun għaddiet – skont it-tradizzjoni, il-ħbub żgħar tal-għads jissimbolizzaw l-abbundanza u l-ġid tas-sena li ġejja.
1. Laħlaħ l-għads sew f'ilma kiesaħ u neħħi kull impurità żgħira li jista' jkun hemm.
2. Sajjar il-basla mqattgħa fin fiż-żejt sakemm issir trasparenti, żid it-tewm misħuq, neħħi minn fuq in-nar u ħallat il-paprika.
3. Żid l-għads, il-karrotta mqattgħa f'ċrieki u l-weraq tar-rand, imbagħad ferra' l-ilma.
4. Sajjar fuq nar baxx sakemm jirtab (madwar 30-40 minuta skont il-varjetà tal-għads), imbagħad ħawwar bil-melħ u l-bżar skont it-togħma.
5. Servi jaħraq.
Parir: Neħħi l-weraq tar-rand qabel isservi – sa dak il-ħin ikunu taw l-aroma tagħhom lis-soppa.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.