Mae saws madarch â hufen sur yn saws ochr ysgafn, hufennog sy'n codi cig gwyn a phasta wedi'i goginio mewn munudau.
1. Torrwn y madarch botwm yn sleisys tenau a'r nionyn yn giwbiau bach.
2. Toddwn y menyn mewn sosban a choginio'r nionyn yn ysgafn nes ei fod yn dryloyw, yna ychwanegu'r garlleg wedi'i falu.
3. Ychwanegwn y madarch a'u coginio'n ysgafn dros wres canolig nes eu bod yn rhyddhau eu hylif ac yna bod y rhan fwyaf ohono wedi anweddu.
4. Ysgeintiwn â'r blawd, ei gymysgu'n dda a ffrio am hanner munud i gael gwared ar flas amrwd y blawd.
5. Ychwanegwn yr hufen sur, ei gymysgu nes ei fod yn llyfn a mudferwi'r cyfan gyda'i gilydd am ychydig funudau nes ei fod wedi tewychu.
6. Sesnwn â phersli wedi'i dorri, halen a phupur.
Awgrym: Mae'n ardderchog gyda galuska neu gig wedi'i ferwi – os wyt yn ei hoffi'n deneuach, gelli ei lacio ag ychydig o ddŵr.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.